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中华品牌乾宁斋乾宁古今middo [复制链接]

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南宋盛朝中医药兴南宋建都临安(杭州)后,人口蕃盛、富商云集,鼎族汇聚;畴昔侈靡之习,遍及于市,带动了各业兴盛及中医药的发展。建炎三年(公元年)宋高宗从扬州渡江至杭州,旋升杭州为临安府。绍兴八年(公元年)定都临安,于是东南第一州更鳌居南宋为全国第一州。十二世纪的世界各国当以南宋最为繁荣富盛、杭州当之无愧成为世界第一大都市。杭州中医药业源远流长。据《南宋医药发展研究》载,″南宋时期的高宗、孝宗、光宗和宁宗四位皇帝十分重视医疗卫生工作,设有较完善的医药卫生行*机构和管理系统,制定了一系列医事制度和法规。得益于医*药事机构的建置完善,儒生精医、医术争呜、医著付梓、方书盛行、成药制售、临床分科等日臻发展。又各府州地道药材丰饶、药材批发市场增多,制药作坊生产规范,炮炙技术精湛,药肆林立"。南宋时期是中国古代药学发展的重要转折时朝。南宋时期的临安是全国*治、文化、商业的重心;也是中外往来和文化交流与中医药贸易的中心,"四方百货不趾而集",海内外药材交易相当活跃。陆路以京杭大运河为主,进出境主要通过海上航船往来,以从明州港(今宁波)发船为多。北上高丽、东抵日本、南到东南亚诸国、西达西洋各国和非洲等。当时,不仅官方使节、朝贡贸易终年不绝,民间的宗教传播、文化交流、劳工输出、旅游、移民等十分兴盛,药材出口及海外药材进口亦十分红火。由于南宋至明未清初的宫廷到皇亲国戚、官僚权宦们对进口药材(主要是香药)的靡费之大和民间的需求日益增长,以经营药材为主的慈溪药商往来于东北、中原大地、京沪甬杭等地,悉闻外番船舶载来香药换去金银、瓷器、锦锻、色帛,便萌发自己组织航船去外番进口香药的意向,限于船载量小远航投资大,且当时官方海禁无法成行。一.朝廷御医避乱返乡明嘉靖八年(),曾是朝廷名御医的董仁(-)及族人,鉴于*局动乱不堪、举家携亲回乡避难于宁波慈溪县三七市。嘉靖六十二年(),董仁次子董翊成为戚继光的军医,随军在宁波镇海抗倭及救死扶伤。其后裔董羽丰继承嫡传岐黄之术,主医兼药济生,施医舍药予乡里,名声渐誉。因药利丰,其后人多以贩运中药材为主。二、始于慈溪贩药发迹慈溪(主要是鸣鹤场、三七市、慈城等)是中国国药业的发源地。"宁波帮"的慈溪药商以经营道地药材和全国遍开药肆为传统产业;如北京同仁堂、上海童涵春、天津达仁堂、广州陈李济堂、杭州叶种德堂、温州叶同仁堂、温州乾宁斋、宁波寿全斋、绍兴震元堂等都是慈溪人开创的。历史上统领经营全国药材业的主要是慈溪、绩溪、兰溪"三大口"商人。《慈溪县志》记载"县人以贩药为大宗,川湖等省无不至"。明州(今宁波)是"宁波帮"的发轫地,慈溪药商亦是"宁波帮"的主要群团。据《宁波大词典》载:"慈溪巨商董棣林(字杏芳)贩运药材起家,远涉东北山区采办参药,运到上海贩买,赚了不少钱"。据《慈溪县志》等史志多方考证,董棣林为慈溪三七市后新屋村人。(现划归余姚市管辖的三七市镇幸福村),另据《宁波医药志》记载,"明代中期的董棣林家族以经营国内地道药材起家,积蓄益多,后成"宁波帮"四大巨商之一。他暨家族后裔历代贩药为生,对药材十分熟稔,且获利颇丰。三、建创义庄,甬上第一据光绪《慈溪县志》记载,"董承志堂义庄,在西二十三都一图。董棣林之父董羽丰是当地有名的孝子,常有善行义举,影响后人。杏芳服贾起家,见义必为。有司以杏芳闻于朝,旌义行附祀忠义祠。并予`乐善好施′字样建坊表闾″。道光十二年(年),董棣林三个儿子秉熙、秉愚、秉恒与四房之子长青继承父祖遗志,捐银七万三千六百八十两,建创的董氏义庄亦名承志堂,规模为甬上第一,有书塾3所,田亩,山14亩。义田遍布半浦、三北等地。又据《光绪慈溪县志》、《民国慈溪县新志稿》、民国档案等文献记载,设义庄后又设义塾3所,清光绪二十九年()廷颁布《奏定学堂章程》(亦称《癸卯学制》,史称“废科举兴学堂”。光绪三十二年()董氏义学响应朝廷号召,承志塾基础上,创办承志初等小学堂,民国元年改名承志初级小学,民国十二年()增设高小部。后又称私立承志小学;民国卅六年()二月奉令改金川乡第四五保承志国民学校,聘董季劭、董柳棠、董增麟、董维亮、董叔连董以琛、董季泽、董樵沅、董崎峰诸先生为学校基金保管委员会(校董会),据年《国药业乾宁商号股东人数名册》记载董季泽、董樵沅等人系公私合营前的乾宁斋股东。四、航运航海,经销域外《上海航运志》载:“明未清初董棣林两子耿轩、友梅(秉熙、秉愚)已在沪设大生沙船号,先从事沿海贸易,后逐步发展成为北洋航线上重要的海运势力,又合伙投资打造大船延伸到海外”。董氏及家族贩运药材发家,其子嗣后来涉及航运业;悉闻舶来香(番)药量大利厚,又宁波港有航海之利,且官方当局已宽松出海限定,便屡屡集购东北山参等地道药材、景德镇瓷器、杭州绵绫、苏绣等为出口;从宁波港出发,漂洋过海,"恬风波而轻生死″,到日本及东南亚诸国占城(越南)暹罗(泰国)吕宋(菲律宾)等换得东洋参、檀香、丁香、茴香、沉香、砂仁、豆寇等香药及玳瑁、燕窝等返甬、遂沿凿通的杭甬之间水道浙东运河转京杭大运河供货中原及北方各地药肆、亦舟载至杭州望仙桥(今鼓楼以东)药材市场泊船批发,获利甚巨。五、创鹤年堂同建会馆据《慈溪:明清及近现代国药业之发端》载:“董棣林家族经营药材和航运进出口贸易发迹后,与同乡药材商人到京城发展国药业,终在明代中晚朝之际,占据了北京国药业的主导地位。”“董棣林于明嘉靖末年在今宣武门外菜市口始创京城最早的药铺[鹤年堂]、医药兼顾,以自己祖上秘传御医方在京悬壶济世、治人无数”。据《中华百年老药铺》记载:鹤年堂店门外悬挂的"鹤年堂"匾额,相传是严嵩之子严世藩所书,两旁的配匾"调元气""养太龢"相传为民族英雄戚继光所书。据《宁波帮研究》载,“董棣林等‘宁波帮’药商们在北京右安门内郭家井2号创建了宁波药材商人的同乡同业会馆-鄞县会馆(年改名为四明会馆),以同乡聚会、祭神以及诸种公益活动,联络感情、促进互动、排忧解难,增强对外帮商人的竞争能力”。同心协力共谋药事发展。六、厚聚家财,广设钱庄董棣林及后裔经营医药、航运业风声水起后,不满足现状,开始向其他经济领域进发。据《上海县志》记载,"慈溪三七市董棣林,在清嘉庆年间往来东北、上海做生意,积有资产"。《宁波帮研究》载,"慈溪商人董耿轩、董友梅在上海开设了大生沙船号,拥有沙船近百号,运销各地土产,兼营房地产业务,积聚了巨额家财,传至孙辈乃广设钱庄"。《上海市志》载,"董棣林次子董友梅有二子,董仰甫、董慎甫。董慎甫之下又有二子,董子成和董子威。经营钱庄主要是后4位董氏人员……,估计在-年这段时间,董氏在上海开设的有泰吉、会大、晋大、泰大等钱庄"。又据《宁波金融志》载,"董棣林家族传至孙辈广设钱庄,杭州有同大、汉义生;本埠有阜生、阜康及祥余、瑞余、恒裕、正余。"《慈溪-明清及近现代国药业之发端》载,"慈溪董棣林家族,先从经营药业中赚了很多钱,其后代以此投资沙船业和钱庄业,遂成为宁波帮四大船商之首及上海九大钱业家族集团之一"。董棣林裔孙董仰甫、董慎甫在沪甬杭开钱庄成功后,"又于清乾隆年间在京城东四牌楼先开设钱庄,兑换银两铜钱,赚头甚丰厚,后又发展为银号四大恒(恒利、恒和、恒兴、恒源),专司各大官宦富户的存放款业务及商款专放,后来恒利号又在津门估衣街附设首饰局;恒兴号服务于各大商号,发行银票在市场上流通,解决银两携带不便和安全问题,极大方便了资金流转和消费,因此在市场上四大恒声名大振、风麾全城"。董氏家族为久踞京城长期扎根经营,"在东四牌楼建宅置院,构建东西向、坐北朝南横向复合型的四合院院落群。到光绪四年,董氏家族的"四大恒"银号发展到顶峰"。“后又在汉口开设同大钱庄”,又据《北京宁波商帮系列之四-从中药业到西药业》载,"永安堂、鹤年堂、同仁堂、千芝堂是京城四大齐名的老字号药铺。永安堂创办于明万历年间,药铺开在东四的东南角,在晚清时永安堂被宁波人所开的"四大恒"的恒利银号兼并。当时东家为董仰甫”。此时,京城四大老字号药铺,两店在董氏家族麾下。七、首创乾宁主医兼药清光绪十一年(年)初,董友梅携子孙慎甫及子成与子威应慈溪同族嫡亲董沛高(温州著名国药号叶同仁堂经理)之邀,径往温州(旧称永嘉)探察,欲在东瓯之地设立钱庄分号。董沛高认为董氏家族在金融上已颇具成就,温州富贾及商贸往来不多,恐冷谈营生;提议董家后裔应重振先祖最早的药业,利用家族原先药材经营优势,且宁商同乡在温州经营药材和药肆皆有成就,董家宜在温州开药号。认为一是温州宁商同乡多可互为照应、二是通过良药治疾、惠及民众可行善积德。董友梅知晓叶同仁堂历来经营红火,便采纳了董沛高的提议,与子孙合议后,择址现温州市鹿城区(旧称东瓯镇)府前街与蝉街开店设栈,取店名"乾宁斋",意为"天下康宁"。注册全称为"宁商东瓯乾宁斋国药号"。董氏子孙们忙于京沪甬杭等地钱庄银号业务和沙船航运业务,无暇抽身也不可能在乾宁斋管理店务,董友梅年高亦老矣,便致函已嫁入鄞州中医世家的嫡孙女董婉秋(子成、子威之胞妹)及孙女婿吕稼(吕氏为中医世家。其先祖据《中国医学史》载,"元未明初,吕复,字(元膺),鄞人;少孤贫,后以母病从郑礼之学医,得到他的《古先禁方》和《色脉药论》诸书,后又承医之魁手、医之状元龚廷贤真传,得获《寿世保元》十卷、《济世全书》八卷及《万病回春》八卷和小儿推拿秘芨三卷、《种杏仙方》四卷等古医籍,效以临证,治病奇效如神)。夫妻双双来温州参与乾宁斋的经营管理并参入大股,医药兼顾、全力掌控经营乾宁斋国药号。据《温州档案馆留存的年前的温州商业卷宗《国药业乾宁商号股东人数名册》记载,乾宁斋中正西路(现禅街)商铺于清乾隆十一年(年开业,时股东共8人,其中张锦余投资.元,董维廷、董维崧、董维宝、董谯沅各38..元,董继泽、董维瑗各30..元,董维辉9..元,总额为2亿8千3百41万8千9百元。八、金字招牌货真价实当时的"乾宁斋"石库门灰白墙,店名匾额黑底金字,熠熠生辉;两边挂“精制经方中药饮片,经销南北道地药材”楹联,高雅气派,进门即见"真价不二"鎏金横匾,店内悬挂二十爿同样黑底金字的丸散膏丹功效牌匾,中药和丸散柜内,紫檀木的百格药斗橱、青花瓷药瓶、锡罐、无不备举。柜侧分别悬有"含英明华"、"岐黄妙用”烫金匾牌。举目观瞻,雕梁画柱,宫灯高悬,古朴雅致。百格药斗面镌刻着各中药饮片品名。当时,店堂里配方柜筒冲捣杵声、算盘核价拨珠声和宁波土话掺杂在一起,奏出生意繁忙的和谐音符。九、采办务真品种务实初期掌控经营的是精练能干、熟悉药性的董氏婉秋,当时同行竞争激烈,董氏不惜重金,采购各地地道药材;尤为药材产新旺季,携药材鉴别丰富经验的老师头亲赴产地和药材集散地(如安国、亳州)及本埠药行界,看样订货,择优落单。如枸杞必选宁夏正宁;川贝要阿坝的松贝,*参要山西潞*、黄芪必选甘肃红兰茋。配方常用的龙眼、核桃、红黑枣、莲子、香榧、白果等正宗南北果货,通称"药引",也一应俱全。董婉秋始终认为,医好、药好才能保证真正的疗效。采购以地道产地、采摘以时令为要,宁贵勿廉、供售药材的精良上乘、亦是应有的职业药德。董婉秋专业上的执着,董氏家族经营药材的深厚渊源和广谱的人脉上下家,给“乾宁斋”带来长盛不衰的购销两旺局面。多少年以来,“乾宁斋”的药材品种最齐、品质最优,医药兼顾,药界同业和四方民众诚以称道。十、精工细作,真价不二经营"乾宁斋"的董婉秋和夫君吕稼良好搭挡,夫主医道治病,妻管药事购销。当时某些药店以次充好,以假乱真,进价低常廉价抛售,造成顾客讨价还价。可乾宁斋的药货真价实,不得讨价还价。病家大多了解″乾宁斋"的药价基本上雷打不动,‘真价不二’”。主要是病人吃了"乾宁斋"的药,药到病除奏效快的口碑。年,乾宁斋召开企业百年历史座谈会,乾宁斋原学徒、后任温州医药商业集团总经理的蒋绍展带宁波腔的普通话回忆,"当时流传说乾宁斋的价格最贵,服务态度也很`差′,比如买了药一块一毛钱,差了一毛钱,那一毛钱都不能省,都要给店里。这不是抠门,而是乾宁斋向来有着“真价不二”的规矩。乾宁斋饮片、制作丸散膏丹都是选最上乘的药材,最有讲究的是饮片加工。绞刀切出的白芍是两面泛光,为什么有亮光,主要是磨刀后从刀刃看两面须一道亮光,刀刃方锋利,如果切细货饮片的"头刀"切药毛草,就会降为"二刀"。据《宁波帮大辞典》记载:“清朝雄霸温州的三大药店,就属乾宁斋、同仁堂、叶三宝。”、“乾宁斋的药材道地、高品质,为医药同行所称道。”又据《温州医药志》载:“当时乾宁斋算是温州第一家名牌中药店。清末民初乾宁斋有个经理叫顾春生,该人在温州药业界颇有名气,该药店设有一座较大的成药饮片加工场,用药讲究质量,为温州同业所称赞。”查甚多史记志书记载均证明当时的"乾宁斋"确实药材饮片正宗地道、丸散膏丹选料精细。十一、朔望九扣利益大众清未民初,温州宁商经营的国药号进入鼎盛时期。“乾宁斋”由于资力雄厚,其大批量进货成本低,又品质优于同业,信誉远播。虽平时"真价不二",但不时也会在店门口以招蟠做广告,供售的饮片丸散等一律照码九五扣收费;每月朔望(古历初一、十五),均以九扣收费。民国以后,按公历每月一日和十五日两天,亦同样按九扣收费,使一般中小同业无力竞争。因此,每逢九扣收费的两天,店门口就车水马龙。十二、乾宁丸药,闻名遐迩乾宁斋一大特色是丸剂,如景岳全鹿丸、六味地黄丸、十全大补丸、补中益气丸、杞菊地黄丸、香莲丸、左金丸、藿香正气丸等。当时温州国药业的水泛丸主要是正气丸、左金丸等。蒋绍展说,温州人有个特殊的习惯,就是吞黄连,将黄连(温州人叫小水连)直接吞下,虽然苦不堪言,但能很好的清热降火(温州人谓"吃凉")。市场上一般都将国产黄连售出,而乾宁斋出售的饮片是进口的黄连叫“日光连”,药体的细枝都会被扯掉,显光洁细腻。而扯下的部分叫“小水连”,"日光莲"切片配方,细小的“小水连"则磨成稍粗粉与吴茱萸成粉合成左金丸,以极细粉盖丸面,呈金黄色卖相好。而藿香正气丸都公认"乾宁斋"的最"松泛",一二包服下,汗出暑消。那时浙南的交通主要是靠瓯江水道,上游龙泉、青田等舴艋船靠岸西门太司码道,船老大总会到"乾宁斋"买丸散和药酒等带归。蒋绍展又说,我是宁波人,十五岁走温州,因不懂温州话,当时有青田人来店对我讲某药丸买半斤,由于听起来类似“八斤”,纳闷了,怎么买八斤那么多?十三、格斗撮药,药到病除当时的中医药界,一般医和药都是分离的,很多药店都只是根据中医生开的药方配药,只有几家大的药店是以医兼药。因“乾宁斋”的董氏夫君吕稼是中医世家出身,细心诊脉后以祖传秘方即能药到病除;良医坐堂,每天几十号人来看病。有时夫君忙不过来,碰到顾客唯伤风咳嗽、头疼脑热等小病小疾,乾宁斋资深老药工就小病当医生、对症“格斗撮药”。病家甚觉便利,在“乾宁斋”免费看病又能即时撮药,当场砂锅煎好服下,疗效甚速。此是“乾宁斋”招徕客人一大特色,连许多达官富贾也以到“乾宁斋”小病"格斗撮"为常。旧时,温州城里流传一个说法:一个人生了重病无回望之力,弥留前知晓家里人已经给他吃过了“乾宁斋”配制的药,他会无奈无力地说:“乾宁斋的药都吃了,既然病绝无救,就走吧。”五十年代初期人民*府号召、药业公会倡导本地药店去银行贷款,当时的银行放贷,需要货真价实的物品抵押。当银行请中药行家查看到"乾宁斋"的药材后很惊讶,说是他见过的最好的药材,从来没买过,因为那么上等的的药材,别店根本不敢多进。当时生意蛮好的葆大药店的东家也经常同同业同乡讲,说乾宁斋的很多贵细药材,他们连看都没看过。十四、祭祀杀鹿精制蜜丸“悬宰仙鹿”是旧时国药业年年要举行的一次热闹盛事。“乾宁斋”在蝉街下岸有自己的成药饮片加工场,常年制作丸散膏丹自售。当时有经济能力饲养诸多梅花鹿、有制剂技术底蕴做“景岳全鹿丸”的中药店不多,乾宁斋实力雄厚,每年“悬宰仙鹿”前则先在当时的刊登一则广告,择吉日再郑重其事地举行一次“祭鹿”仪式。梅花鹿在当时是珍稀的动物,老百姓常以“圣洁之畜”相待,每当绞杀之前,“乾宁斋”先在鹿角上缠上红绸,以百草、五谷为“福礼”,焚香点烛祭祀,后敲锣打鼓,经闹市五马街、中正路(现解放路)、鼓楼街、府前街游街示众。一时间,街头巷尾,人山人海,热闹非凡,“乾宁斋祭祀杀鹿了”成为市民们的热门话题。抬鹿巡游后返回蝉街“乾宁斋”成药饮片加工场,悬宰前,严格按照明代名医张景岳传世的《景岳全鹿丸》名方认真配制:将缢死的活鹿,鲜血以茯苓粉浸之,刮毛去肚杂粪便,洗净,将肉横切,加酒煮熟与粗药粉拌合焙燥;鹿皮与内脏仍入原汤熬膏,将骨头漂后洗净砂醋炮炙后碾捣;再同该方人参、制黄芪、构杞、生熟地、锁阳、补骨脂等32味中药细粉拌匀,加炼蜜泛为小蜜丸。道地精制的《景岳全鹿丸》功效为:“无论诸虚百损,五老七伤,能大补元阳,健壮筋骨,添精髓补精神,通督脉治阳痿阴寒,并能乌须发,男子阳痿乏嗣,妇女宫寒不孕,久服返老还童。”《景岳全鹿丸》制成后,“乾宁斋”择日推出,是时顾客盈门,不几日即告售罄,迟来者常以购不到为憾事。十五、参茸贵细货优上乘民国后期,除了经营中药饮片和中成药制剂,乾宁斋兼销高档参茸贵细。温州市场上高档参茸品种大都来自上海,少数来自东北。进口东洋参、朝鲜别直参以及生晒白参;由上海四大户(阜、德、葆、元)承销,温州各大户多与他们挂钩。当时温州大同巷专业的药行一条街主要经营中下档人参,销量大,温州一般小药店和参行去交易居多。而乾宁斋因销量大,则由上海四大户直接挂钩供货,由于专销的高档贵细品种多,质优上乘又直供货,且相对售价低,因此,乾宁斋参茸细货药材较别店生意热门。乾宁斋进货把关严,比如白芍,首选东阳产的(东白芍)、次为临安白芍(临白芍);老师头首先要看枝头直否,然后按照重量划分等级。乾宁斋挑选白芍并不是根据长短来鉴定,而是看大拇指和食指一掐可以放多少枝白芍。于是,将3-4枝的分作一等,5-6枝的分为二等,7-8枝的分为三等。十六、三甲之列,温州三店据《温州市志》、《温州医药志》记载:"清咸丰年间,慈溪三七市董家所开设的零售大户乾宁斋,闻名遐迩"。"清咸丰年间,董氏开设乾宁斋国药店,主医兼药经营,施医舍药、普济贫困,渐成当地知名的医馆药铺"。处于蝉街下岸的乾宁斋药栈专事中药的加工炮制,选料道地考究,制作精致,自制自售的景岳全鹿丸、人参再造丸、金匮肾气丸、大黄庶虫丸、六味地黄丸、左金丸、香连丸、正气丸、金黄散、局方至宝丹、雪梨膏、枇杷膏、金银花露、鲜竹沥、八仙糕、驴皮胶等丸散膏丹在浙南闽东盛销不衰、闻名遐迩。业务发展后,在公私合营前又在温州西山净水开设分店,供应西山一带几个陶瓷厂职工外,也加工丸剂,并由蒋绍展监工。年公私合营后乾宁斋与叶同仁等制剂加工场合并成立温州国药联合制药厂,其成药制剂配方一直沿用,尤为左金丸至今仍是温州海鹤制药有限公司(温州国药联合制药厂前身)当家主产品。乾宁斋从开业到公私合营前的货真价实、仁医良药、乐善好施在东瓯大地赢得佳誉,又因经营得法,使乾宁斋渐臻全盛时期,民国中期后遂入温州国药业三甲之列,即“同仁、乾宁、三宝”三间最有名的大药店。十七、杭设分号,慈善义诊20世纪30年代,“乾宁斋”继开三店后,扩张北上,在杭州的董棣林四房之孙董长青携后裔选址望仙桥宁商叶种德堂国药号附近开设"乾宁斋"杭州分号,该地当时是杭州繁华的商业中心,也是多家杭州老字号大药店的聚集地,有众多宁波慈溪后裔在此经营医药等行当。“乾宁斋”借助地域和同仁同乡优势,让“乾宁斋”在杭医药有了一席之地。据杭州一九旬晋三的俞姓老者(已故)回忆,"听我爸讲,乾宁斋店铺开张在三伏天,“乾宁斋”店里坐堂医是免费看病的、还有送伏茶、绿豆粥、藿香正气丸什么的,在当时影响蛮大的",此举屡被同行仿效、民众皆喜。后卢沟桥事变,日冠蹄踏江南,杭城论陷,杭州本地商贾纷避难出走,在杭州开业不久的乾宁斋不得已也闭店撤资。十八、致力公益,暑茶冬粥乾宁斋素来有“夏送凉茶冬施粥”的传统,董氏后人将传统凉茶配方改进,熬煮口感更好的“伏茶”,宜三伏天趁热饮喝,时即出大汗祛湿效更佳、更能清热解暑、除烦止渴。每到三伏天便在三店铺门前支起茶摊,免费供茶街坊四邻与路人。"乾宁斋"在杭州复创后,年酷夏,当任的麻民权总经理(年"叶同仁"的复创者)带头捐款员工们集体筹资、麻浩珍董事长专门拨款,在杭州飞云江路、紫金花苑、春江花月住宅区、木材新村、美*花苑住宅区、复兴大桥下、三廊庙公交站头、各出租车服务站区及与南星桥周边社区一并支起十八个伏茶点,每天将乾宁斋临方制剂中心煎煮好的伏茶运往各伏茶点,当时杭城酷夏伏茶免费供应的善事义举极是罕见,经杭州电视台[老娘舅]栏目播出后,轰动杭城,南星桥街道主任杨东闻讯后十分感动,带领街道工会等组织专程来慰问辛勤劳动的供茶人员;新华社浙江分社高级记者张奇志专门采访、浙江日报、杭州日报、钱江晚报、都市快报;浙江省广播电台和杭州广播电台等纸媒、声媒相继专题报道。至今[百度]上"伏茶"解释之词条乃麻民权之撰词。此后至今,免费供应“伏茶”这一优良传统乾宁斋一直坚守;乾宁斋不但暑供伏茶,还在每年冬季腊月采用灵隐寺腊粥配方熬煮"腊八粥"分发路人与社区低保户、贫困户,为大家送去乾宁斋的爱心和温暖。乙亥庚子年间,新冠肺炎疫情全国暴发,全民战疫,杭州各街道积极防疫,麻浩珍根据家传秘方,制成防疫药包整车送赠南星街道,为防疫人员零感染做出了自己的努力。十九、会馆药庙乾宁牵筹乾宁斋在温医药经营列入三甲(叶同仁乾宁斋叶三宝)之后,因甬籍宁商在温州同仁甚多,为众心合力共谋药业发展,建造了会馆。据《鹿城文史资料第十五辑》温州医药史研究学者李珍撰写的[温州药王庙]一文载,"清未民初,是温州中药业全盛时期。温州药业三个"帮口"(宁波帮、兰溪帮、平阳帮)分别建造了各自的同业会馆,馆内都供奉着药王爷的神位,所以会馆也就是药王庙"。其宁波帮会馆簿印的[甬籍东瓯同业公会名册],乾宁斋名列第二位;同乡同业筹资在信河街丁字桥巷建造的"宁波帮"同业会馆(药王庙),据李珍先生说,会馆簿记的资金筹集,"乾宁斋"出了第二大份。据[甬籍东瓯同业公会名册]原书名载,乾宁斋入会人员有十二人之多。同时为联络同仁情谊及同行福利,以乾宁斋、叶同仁为首的“宁波帮”联以"集丰"为首的“兰溪帮”合设同行福利事业会社,名“汇宝福”,亦称“十六份”,即由16家(叶同仁、老香山、乾宁斋、大生堂、叶三宝、三余堂、集丰等)组成,"乾宁斋"轮值担负药业公所日常工作,统筹财产,办理福利。二十、施医舍药声名鹊起乾宁斋董氏族人不但施妙术去除疾苦,掏爱心救死扶伤,更弥扬扶贫济困、普济众生之慈善美德,常年低价或免费给需者男女提供"乾宁斋"秘传的不孕不育药,贫穷者就诊免费另赠药等,四邻周边口碑甚佳,名渐传东瓯越地,许多人远道赶来。某日一位受伤全身溃烂发瘸的老者来到乾宁斋店前,路人见了皆捂鼻避逃。乾宁斋东家董氏见他可怜,顿生怜悯之心,亲自调配疗肤药水,嘱店里学徒细心给他清洗疮毒,临别慷慨送药,不久老者溃烂痊愈,前来谢恩。老者告诉董氏,自己早年是镖师,与弟行走江湖,受伤后腿长毒疮,扩展全身;又与弟媳口角后负气出走,若无董氏相救,可能客死他乡。感激涕零无以回报,自己早年行镖,曾得到一本古医书,上面诸多方子,看不太懂,愿赠董氏作为报答。董氏夫妻得赠古医书后,对古医书中秘方钻研后予以施用,以道地药材配伍,治愈了不少难治之症,街坊相传开来,不少人慕名远道而来求治。二十一、医籍古匾嗜好收藏董棣林及后裔历来有收藏中医药古器具与古医书之嗜好,历经数百年董氏家族收藏了量多的中医药古器具、收藏了万余册中医古籍。后裔亦一直传承着对社会征集古医药器具、古老医书的传统,诸如上述病人、有缘人向"乾宁斋"赠送医书的典故甚多。光绪九年(),诸葛亮第四十七世嫡孙、兰溪诸葛八卦村人诸葛枚,与董子成交往密切,特为“乾宁斋”亲书二十块金字药丸功效牌匾。此牌匾用原百年柏木制牌匾,真漆麻丝黑底做面,以纯黄金粉书写制作而成。彰显了其书法的功力至深、神韵丰逸、端庄流畅。彰表了乾宁斋国药号货真价实,诚信戒欺的真金实力和当时药堂布局的大气。文革期间,此珍贵的金字药牌匾在董氏后代家中被红卫兵抄出扔进大火焚烧,乾宁斋后人吕美秀在红卫兵刚走即入火抢救出来,但已经烧毁五块,保留下来十五块,吕美秀在"乾宁斋"复创时拿出;至今,乾宁斋飞云江国医馆将药丸功效匾以有机玻璃外罩保护,与[乾宁斋十大历史典故]一起悬挂在企业文化浓厚的店堂。二十二、进货把关,声誉在外据乾宁斋老员工蒋绍展回忆:他十五岁由表哥推荐,从宁波乡下带到温州来乾宁斋当学徒,从扫地做起,一直到捡药、切药。那个时代街上三轮车极为罕见,每当药材到货,由学徒们用黄包车去码头搬运回栈。学徒做完药丸后要一盒盒封存起来,上面贴印乾宁斋字号及“十全大补丸”、“枸菊地黄丸”等招贴。从裁纸样到印字纸贴,学徒都全部包办。此外,药材的保管存放等体力活基本上是学徒干,需分类分档地置放在铁皮箱中。外运"下山"(岱山玉环嵊泗)"上山"(龙泉景宁遂昌青田)及闽省福鼎、宁德的要用石灰作干燥剂防湿发霉。乾宁斋资金丰厚,煎好的黄明胶(水牛皮煎制)、黑背驴皮胶,当年不卖,用石灰炝三年后再出售,品好价高,仍为抢手货。沿海洞头大门及玉环坎门、楚门的渔民出海捕捞,海水湿浸、海风吹侵,易患风湿骨痛;喜饮三两半药酒祛风湿,每船泊岸,便从乾宁斋整箱买来扛到船上备饮。二十三、分级管理,规范制剂旧时“乾宁斋”与"叶同仁"一样,设经理、副经理、账房、放账(负责赊销)、批帐(负责销货)分掌店栈经济大权,实乃今之“经理人负责制”。年,受过西学影响的当时经理顾春生,在温州药业界很有名望。颇懂业务。在他的主导下,秘传的部分乾宁斋丸散酒膏制剂配方,入选当时的“温州药典”---《永嘉县丸散膏丹配制法全集》。嗣后,他按《永嘉县丸散膏丹配制法全集》要求,严格管理加工制剂,用料依旧讲究质地、决不偷工减料,被温州同业所称赞。二十四、追昔乾宁,质量为先年在杭州召开的"乾宁斋百年历史回顾座谈会"上杨力人先生(温州药检所业务所长、温州中医药资深研究专家)追忆温州国药业史时说:“早年温州市*府有一项文献工程,即是浙江中医药史和药文化,省里是林乾良教授,市里要我负责完善医药史料,特别是丸散膏丹,我当时总结了温州影响最大的十六家药店、影响医药的十六个人物,其中十六家药店中排在第一位的就是乾宁斋,影响医药的人物中就有董氏。历史太久很多资料都消失了,十六个人物我只找到了两个,那些药店大多也找不到痕迹,唯叶同仁、乾宁斋还现存,这一点我十分高兴。”又据蒋绍展追忆"当时乾宁斋经营各种饮片,有的如今根本买不到了,我们乾宁斋对药材质量的要求严格到什么程度呢?记得当年我们从上海进沉香,都是放在水上一试看看能不能沉下去。我们仓库里面有很多积水的水缸,把沉香放进去,如果水没到顶,我们都不要的”。麻美华回忆:(其母舒秀珍曾是乾宁斋员工、年前在乾宁斋剪切整理药材等)“我妈当时在乾宁斋做拣药工,她后来同我说,在乾宁斋拣药间,当药材进栈时,需要剪剪理理,比如麻黄要去节,她说如今的麻黄里面的枝节都在里面,可在乾宁斋那个时候是不允许的,乾宁斋哪怕再小的枝节都要一个一个剪掉,光滑了才可入药。像蝉蜕什么的,脚、嘴巴都要剪掉,芦根要剪去结节,清爽了才可入药。整理好了后会有人来检查,质量不合格要返工、不计工钱,大家都设法一次做好。”王郁宁(温州医药商业集团退休、原大生堂老药工)她用温州方言说,"我拉屋里(丈夫)在公私合营前代表*府对全市国药业进行监管,乾宁也在监管中。他一直说乾宁的药冇讲道,每次检查都冇问题,药好贵亦值得。我记得乾宁里六月天总会烧绿豆汤或伏茶给过路人喝,重五节做香袋送顾客。当时乾宁的药好大家人都晓得。二十五、史志记载,复原古今据《温州通史》专题史丛书、刘时觉编著的《温州医学史》载"咸丰六年(),宁波三七市董氏在蝉街、府前街开设乾宁斋,门店设在四顾桥西百年王木亭斜对面,成药饮片加工场则在蝉街下岸。乾宁斋精制饮片配方,自制丸散膏丹,选料质优,炮炙考究,品种齐全而闻名遐迩,为温州市区最大的专营中药零售的名店;为温州同业所称赞。清未民初的一任经理顾春生在温州药业颇有名气"。另查阅《浙江省医药志》《浙江医药史》《浙江老字号》《温州市志》《温州医药志》《温州工业志》《温州医药商业志》《温州中医药文化志》《宁波医药志》《慈溪县志》等史记志书,均不同程度文载当时乾宁斋始创时间和经营特色。尤为方煜东编著的《慈溪:明清及近现代国药业之发端》最为详细,"慈溪董氏是宁波帮重要代表家族之一,董家先祖董仁出身朝廷御医,返乡避战乱。其子嗣从明万历年间开始经商,成为巨富。当地史书[慈溪县志]有对董绳的记载:″家故贫,乃弃铅椠,挟轻赀贸易资用,后逐富。清康熙年间,三七市董晋良"在蜀创办崇川药肆"。董之笔"受计然策,挾资往往来楚蜀,家业自此饶裕″。特别在乾嘉年间董氏家族出了一位代表人物-董杏芳(字棣林),他往来于东北宁古塔与吴地经营药材,积累了相当厚实的资财"。据温州档案馆收藏的温州市人民*府工商局留档的一九五三年至一九五六年的温州国药业公私合营社会主义改造资料显示,"乾宁斋"每月必须上报的营业额在全市药店中遥遥领先。公私合营时审查核资的"乾宁斋″生财资产为二亿多元(旧币)之巨。注册人为董XⅩ,经理为习卓然,店员有12人。此外,乾宁斋留藏的明、清、民国、解放初期的中医药古籍文献、医书等逾万册,麻浩珍专门聘请浙江图书馆古籍专家进行整理归纳。二十六、复出再创,老牌新生年,社会主义改造,乾宁斋与叶同仁和三餘堂等合并建立公私合营温州国药联合制药厂,“乾宁斋”亦撤店歇业。多少年来,将被历史湮没的百年老店“乾宁斋”复出再创,是董氏嫡亲后裔吕美秀的梦想和心结。年以来,国家发展中医药事业的利好*策促进了许多中医药百年老字号破茧纷出,更使吕美秀、麻浩珍母女下定决心要重创“乾宁斋”。年公私合营后的温州国药联合制药厂,年易名为地方国营温州中药制药厂(浙江省三大中药厂之一)、年改制为温州海鹤制药有限公司。叶同仁、乾宁斋、三餘堂等老字号均被该公司商标注册。海鹤公司感于乾宁斋后裔吕美秀恢复先祖事业之诚,遂将注册商标乾宁斋慷慨回赠,吕美秀母女得以先祖的老字号商标后,决心恢复重出江湖。经十年谋划、精心筹备,终于年,“乾宁斋”以医药类别商标获国家商标局注册;年,杭州乾宁斋健康管理有限公司首先在杭州注册设立,紧接着乾宁斋国医馆获准在杭州钱江畔的飞云江路开业。浙江乾宁健康产业有限公司等诸企业相继注册成立经营。二十七、荣誉屡获定点单位"乾宁斋"复创以来,荣获“浙江省老字号”、“杭州市老字号”"百年老店"“金牌老字号”等荣誉。是省市级医保定点单位。国家中医药管理局特地颁发“中医健康服务示范基地”、“中医养生技术服务示范基地”等奖誉。二十八、传承掌门不负使命乾宁斋的注册人是吕美秀,系吕稼与董婉秋之嫡裔重孙女。她从小即耳濡目染祖辈中医诊脉、中药配方;对中医药甚为酷爱。复创“乾宁斋”后,慎重地将该中医药事业传承给了实际掌门人长女麻浩珍。麻浩珍,女,出生于七十年代,受外公吕(董)天顺及母亲呂美秀影响,常乐善好施,济困扶贫。在家庭医药大环境熏陶下,从小就挚爱中医药事业,毕业于上海医科大学,曾任职于医院。后又拜国医大师陈可冀为师,更臻于中医药的钻研和大健康产品的研发。年起,以全资、投资等形式创办十数家医药和健康类企业,现任浙江乾宁健康产业集团公司董事长兼总裁。二十九、乾宁集团旗下企业创办乾宁旗下企业:广东化州乾宁道地药材公司、杭州乾宁道地药材公司、杭州乾宁生物科技公司、杭州孕动汇公司、陕西乾宁健康食品公司、海南海口乾宁观澜湖康养基地、浙江庆元乾宁斋道地药材种植基地、杭州乾宁斋久保门诊部、杭州乾宁斋国医馆、杭州乾宁斋广林堂国医馆(河坊街)、杭州正岚文化创意公司等企业。三十、仁医良药,乾宁惠世乾宁斋延续“乾宁惠世、仁医良药”的古训,传承百余种国药秘方,集合众多名医坐堂诊疗、开展国家中医药管理局授权的浙江省中药职业技能、健康保健技能等各项培训,开设健康教育论坛。并以各种方式回报社会,年赞助杭州国际马拉松赛温州跑团、G20期间,全资出刊《杭州印象》《杭州人手册》;继而主编《我的健康我作主》及将出版的《杭州韵味》。以开创“老中医、新生活”的智慧健康新纪元,从深诠释中医药文化的全新价值理念。目前乾宁健康产业已经覆盖国医、国药、国乐、养生、养老教育、健康教育、文化传播、生物科等产业。乾宁斋将一如既往地本着“仁医良药,乾宁惠世”的企业理念,服务社会,造福桑梓。

(资料来源:乾宁斋集团麻民权)

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