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TUhjnbcbe - 2020/12/29 16:58:00

近期,由国际权威酒评家罗伯特?帕克(RobertParker)创办的《葡萄酒倡导家》(WineAdvocate)发布了年度50大最佳葡萄酒。他们根据葡萄酒的品质、独特性、兴奋度(愉悦度)及创新性四个方面,从年最新发行的3万余款葡萄酒中,挑选出了50款最佳葡萄酒。

备注:文中排名不分先后。一、年发行的50款最佳葡萄酒10大要点预览1、从名单来看,这50款葡萄酒的产区跨度非常大,共来自13个国家,主要有法国(16款)、美国(11款)、意大利(6款)、西班牙(3款)、澳大利亚(3款)、德国(2款)、南非(2款)和阿根廷(2款),另外奥地利、葡萄牙、希腊、新西兰和智利分别有一款。2、从覆盖面可看出,帕克团队在尽可能挖掘全球主流产酒国中所有的优秀葡萄酒,而不再像以前一样以法国为绝对龙头老大。不过由于法国葡萄酒生产实力强大,优秀产区多,因此整体而言,还是法国酒款最多。另外,美国也充分展示了其葡萄酒生产大国的实力,甚至远超意大利和西班牙等旧世界大国。3、这份名单中法国虽然仅占16款,但这些酒却几乎囊括了法国所有的知名产区。其中,勃艮第(Bourgogne)最多,为4款(2红2白),而波尔多(Bordeaux)和罗讷河谷(RhoneValley)则平分秋色,各有3款;其它产区如香槟(Champagne)、卢瓦尔河谷(LoireValley)、阿尔萨斯(Alsace)、博若莱(Beaujolais)、朗格多克(Languedoc)和汝拉(Jura)均各有1款。4、值得一提的是,法国波尔多5大一级名庄年发行的葡萄酒中,仅有侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)一家入选,且干红和干白同时上榜,这在整个名单中都是绝无仅有的。5、虽然整体而言,来自各国葡萄酒的数量并不多,但却涵盖了各国典型的特色酒款,如法国的香槟和黄酒(VinJaune),意大利的巴罗洛(Barolo)、布鲁奈罗(BrunellodiMontalcino)和超级托斯卡纳(SuperTuscan),西班牙的雪利酒(Sherry)和美国的冰酒(IceWine)等。6、这次筛选主要是为消费者提供选酒指南,因此入选名单中除了包括29款干红,14款干白和2款甜白外,还囊括了香槟、起泡酒(意大利)、雪利酒、黄酒和冰酒(各1款),以满足当下消费者多元化的口感。7、从葡萄品种来看,白葡萄酒中以霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)为主,红葡萄酒则以赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah/Shiraz)和黑皮诺(PinotNoir)为主,还有一些极其少见的品种如紫北塞(AlicanteBouschet)等。8、这50款葡萄酒同为年发行,不过葡萄酒的年份却不尽相同,可见不同生产商或葡萄酒类型对陈酿时间的要求不一样。除了无年份的香槟和雪利外,这些葡萄酒大多来自-年。整体来看,年份最老的是来自意大利年份的一款起泡酒,陈酿时间近10年;其次是来自年份的黄酒和珍藏巴罗洛。9、虽说这50款葡萄酒的品质都相当卓越,但葡萄酒的价格跨度却非常大,有的高达数千美元,有的则只要几十美元。10、整体而言,这份名单中既有在各国甚至国际上鼎鼎大名的葡萄酒知名品牌,也有一些名不见经传的小生产商。二、白葡萄酒(21款)

1、康斯卡德酒庄法官园霞多丽干白葡萄酒(年)KongsgaardChardonnayTheJudge,Napa,USA

康斯卡德酒庄(Kongsgaard)创始人为约翰?康斯卡德(JohnKongsgaard),历经四十余年的酿酒生涯,如今他早已跻身纳帕谷(NapaValley)顶级酿酒师行列。法官园(TheJudge)是该酒庄最优秀的葡萄园,生产的霞多丽更是纳帕谷当之无愧的经典葡萄酒,它还极富勃艮第霞多丽特色。该款酒早在陈酿时期,就获得了帕克团队97-分的好评。2、奥伯特酒庄东区园霞多丽干白葡萄酒(年)AubertChardonnayEastside,RussianRiver,USA

奥伯特酒庄(Aubert)历史不长,创始人为马克?奥伯特(MarkAubert)及妻子特蕾莎?奥伯特(TeresaAubert)。马克是一个职业酿酒师,而妻子则对葡萄酒有关的事情有着异样的热情,此外她曾在大学专修过财*管理和市场方面的功课,因此两人夫唱妇和,酒庄由此成立。东区园(Eastside)是酒庄在俄罗斯河(RussianRiver)地区唯一一个种植霞多丽的AVA(AmericanViticulturalAreas,美国法定葡萄种植区)种植区,该年份是此酒的第三个年份,早在陈酿期就获得了帕克团队99-分的高度评价。3、枫丹甘露酒庄巴塔-蒙哈榭特级园干白葡萄酒(年)FontaineGagnardBatardMontrachetGrandCru,Burgundy,France

枫丹甘露酒庄(FontaineGagnard)位于勃艮第伯恩丘(CotedeBeaune)的夏山-蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet),酒庄创建于年,创始人来自两个不同的酿酒世家,分别是理查德?枫丹(RichardFontaine)和罗兰丝?戛纳德(LaurenceGagnard)夫妇。自成立以来,这对夫妇同心协力,把酒庄搞得风生水起。如果按照名气来看,枫丹甘露一定会淹没在众多有上百年历史的勃艮第生产商中,不过说到酒质,帕克是这么评价的:“勃艮第有很多以家族姓氏命名的酒庄,很复杂难记。像Gagnard这个名字,就有很多酒庄采用,如Gagnard-Delagrange和Blaine-Gagnard。我认为,枫丹甘露是这些Gagnard酒庄中最优秀的一个。”4、拉维里奥酒庄瓦慕特级园干白葡萄酒(年)DomaineRaveneauGrandCruValmur,Chablis,France

拉维里奥酒庄(DomaineRaveneau)由弗朗索瓦-拉维里奥(FrancoisRaveneau)创建于年,拥有夏布利(Chablis)产区最有名且最受尊敬的葡萄园。酒庄所产葡萄酒较少,不过几乎都来自特级园或者一级园,因此葡萄酒的品质较出色。这款酒就来自夏布利特级园中的瓦慕园(Valmur),因此酒标上也会写上“ChablisGrandCru”的字样,同时酒标上也会标示出具体小葡萄园的名称。5、库姆河马特园霞多丽干白葡萄酒(年)KumeuRiverMatesVineyardChardonnay,NewZealand

库姆河酒庄(KumeuRiver)位于新西兰奥克兰(Auckland)地区的库姆(Kumeu)葡萄酒产区,由布拉克维基家族(Brajkovich)创建于年;年,酒庄更名为库姆河酒庄,现任庄主为马特?布拉克维基(MateBrajkovich)。酒庄现有葡萄园面积30公顷,出产的霞多丽葡萄酒还曾被丽莎称赞为新西兰最优秀的霞多丽之一。其中,此款酒来自以庄主名字命名的马特园(Mate’s),足见酒庄对该园葡萄酒的重视。6、侯伯王酒庄干白葡萄酒(年)ChateauHaut-BrionBlanc,Pessac-Leognan,Bordeaux,France

侯伯王酒庄坐落于波尔多格拉夫(Graves)产区的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)地区,是唯一一个位于梅多克(Medoc)产区以外的一级名庄。除了生产顶级波尔多红葡萄酒外,酒庄还出产当地最好的干白葡萄酒。侯伯王干白就是酒庄的正牌干白葡萄酒,也是一级庄中唯一的正牌干白葡萄酒。该款酒采用赛美蓉(Semillon)和长相思(SauvignonBlanc)混酿而成,种植面积不到3公顷,属于量少而质优的美酒,该年份在桶中陈年时期就获得了帕克98-分的高度评价。7、莫莱酒庄多雷园长相思-赛美蓉混酿干白葡萄酒(年)MorletFamilyVineyardsLaProportionDoree,Sonoma,USA

莫莱酒庄(MorletFamilyVineyards)位于美国加州,由卢克?莫莱(LucMorlet)和妻子朱迪?莫莱(JodieMorlet)共同创建,卢克出生于法国酿酒世家,并获得了葡萄酒酿造专业、葡萄栽种专业和葡萄酒工商管理学等专业的硕士学位,他通过实习和参观拜访积累了丰富的葡萄种植及酿酒经验。多雷园(LaProportionDoree)位于索诺玛(Sonoma)产区,年份的该款酒还是奥巴马用来招待法国总统的国宴用酒。8、弗罗里奇酒庄斯特龙贝里雷司令干白葡萄酒(年)Schafer-FrohlichBockenauerStrombergRieslingGG,Nahe,Germany

弗罗里奇酒庄(Schafer-Frohlich)来自德国那赫(Nahe)产区,是德国葡萄种植者协会即VDP中的一员。酒庄的酿酒历史可追溯至年前后,不过该款酒的历史并不长。值得一提的是,GG是“GrossesGewachs”的缩写,它是VDP制定的德国葡萄园分级制度中的最高等级,相当于法国的GrandCru。9、马库斯?梅丽特酒庄泽灵格日冕园精选雷司令甜白葡萄酒(年,精装版)MarkusMolitorZeltingerSonnenuhrAuslese***(GoldenCapsule),Mosel,Germany

年,来自德国摩泽尔(Mosel)产区的马库斯?梅丽特酒庄(MarkusMolitor)震惊了整个世界,因为酒庄3款来自同一年份(年)的不同葡萄酒都获得了《葡萄酒倡导家》的满分评价,瞬间这些葡萄酒便抢购一空。而这3款葡萄酒分别来自酒庄的温勒内日冕园(WehlenerSonnenuhr)、泽灵格日冕园(ZeltlingerSonnenuhr)和乌兹格园(UrzigerWurzgarten),且并不是最高等级的葡萄酒,因此连庄主马库斯?梅丽特自己都感到非常意外。值得一提的是,酒庄推出的精选酒款在酒标上都印有**或***,表示发行时葡萄酒已拥有浓郁集中的风味,以及鲜爽甜美的风格特点。如今,马库斯?梅丽特酒庄已成为全球雷司令葡萄酒中的知名品牌。10、高博古堡雷司令干白葡萄酒(年)SchlossGobelsburgRieslingTradition,Austria

高博古堡(SchlossGobelsburg)位于奥地利的坎普山谷(Kamptal),是当地最知名的酒庄之一。酒庄的酿酒历史可追溯至数个世纪之前,年,迈克尔?穆斯布鲁格(MichaelMoosbrugger)对酒庄进行了改革,并制定了更为严苛的生产制度。年为该款酒的第一个年份,年份该款酒还获得了帕克95分的评价。11、鸿布列什酒庄圣乌班园雷司令干白葡萄酒(年)Zind-HumbrechtRieslingGrandCruRangendeThannClosStUrbain,Alsace,France

鸿布列什酒庄(DomaineZind-Humbrecht)成立于年,是阿尔萨斯地区名声最响亮的酒庄之一。鸿布列什家族的酿酒历史可追溯至遥远的年,在伦纳德?鸿布列什(LeonardHumbrecht)和吉纳维芙?秦(GenevieveZind)结婚后,通过收购和开垦园地,成立了该酒庄,并以两人的名字命名了酒庄。20世纪80年代开始,酒庄由他们的儿子奥利弗?鸿布列什(OlivierHumbrecht)经营。奥利弗是世界最著名的酿酒师之一,也是第一位获得“葡萄酒大师”称号的法国人。12、希德瑞克酒庄雷司令冰白葡萄酒(年)SheldrakePointWineryRieslingIceWine,FingerLakes,USA

美国是全球四大冰酒生产国之一,其中最著名的产酒区就是纽约的五指湖区(FingerLakes),希德瑞克酒庄(SheldrakePointWinery)就是这里杰出的冰酒生产商之一。虽然整体而言纽约的冰酒没有那么严格的生产要求,但该酒庄只使用与德国和奥地利类似的传统严苛方法来酿造冰酒,这款酒的酿酒葡萄即为雷司令。目前,该款酒的年份并不多,年获得了帕克团队94分的评价。13、马克酒庄夏隆堡黄酒(年)DomaineMacleChateauChalon,Jura,France

汝拉黄酒酿造工艺复杂,生产成本高,因此生产商并不多,而成立于年的马克酒庄(DomaineMacle)就是4大最知名的黄酒生产商之一。该款酒就来自汝拉最知名的夏隆堡(ChateauChalon)产区,这里是汝拉黄酒的发源地,且只能生产黄酒。根据法律规定,黄酒的酒液必须经过6年零3个月的陈年与氧化后,再进行装瓶,因此这款年份的葡萄酒直到年才正式发行。14、予厄山峰园半干白葡萄酒(年)DomaineHuetVouvrayleMontSec,Loire,France

予厄酒庄(DomaineHuet)位于法国卢瓦尔河谷产区的武弗雷(Vouvray)镇,由维克多?予厄(VictorHuet)创立于年。予厄酒庄的酿造工艺在当地是比较罕见的,加上酒庄所有葡萄园都有着理想的向阳性,因而能生产出该产区最醇厚和最持久的葡萄酒。15、赛蒂家族柯尔斯顿老藤白诗南干白葡萄酒(年)SadieFamilyMevKirstenOldVineSeriesCheninBlanc,Stellenbosch,SouthAfrica

赛蒂家族酒庄(TheSadieFamily)是南非一家知名酒庄,酒庄于年创建,创始人艾本?赛蒂(EbenSadie)是南非第一位获得酿酒师文凭的职业酿酒师。仅仅10余年时间,该酒庄就崛起为南非最优秀的葡萄酒生产商之一,该款酒就来自南非首屈一指的知名产区斯特兰德(Stellenbosch),一直以来它都是南非最贵的一款葡萄酒。除了是酒庄的招牌酒外,该款酒的酿酒葡萄更是来自上百年树龄的葡萄树,因而非常珍贵。16、莎普蒂尔酒庄隐修士干白葡萄酒(年)M.ChapoutierErmitagelErmiteBlanc,Hermitage,France

据英国饮料行业权威杂志DrinksInternational评选,年全球最受尊崇的葡萄酒品牌中占据法国第一的既不是罗曼尼?康帝(DomainedelaRomanee-Conti),也不是拉菲(ChateauLafiteRothschild),而是莎普蒂尔(MaisonM.Chapoutier)。莎普蒂尔家族的历史可追溯至年,不过直到年该家族才买下了第一块葡萄园,如今酒庄葡萄园已经遍及罗讷河谷各大地区,酒庄现任庄主米歇尔?莎普蒂尔(MichelChapoutier)可谓是功不可没。在他的管理下,莎普蒂尔成为了法国最大的生物动力法酒庄,葡萄酒还素以盲文酒标著称。17、奥纳亚酒庄干白葡萄酒(年)TenutadellOrnellaiaBiancoOrnellaia,Bolgheri,Italy

比起其它的意大利超级托斯卡纳,奥纳亚酒庄(TenutadellOrnellaia)的历史是相当短暂的,然而它却一夜火爆,一跃成为葡萄酒投资市场中的黑马。历年来,奥纳亚一直以生产超托红葡萄酒著称;年,酒庄正式推出了一款奥纳亚干白(OrnellaiaBianco),成为了超级托斯卡纳干白葡萄酒生产商中的先锋。值得一提的是,在托斯卡纳地区年是一个非常优秀的年份,著名酒评家詹姆斯?萨克林(JamesSuckling)在品尝过年的奥纳亚干白后还说道:“这是目前为止我品尝过的最好的托斯卡纳干白葡萄酒。”18、圣嘉丽斯酒庄尼荷达干白葡萄酒(年)DomaineSigalasNychteri,Santorini,Greece

年,圣嘉丽斯酒庄以SigalasWinery之名成立;年酒庄正式更名为DomaineSigalas。目前酒庄位于希腊最受欢迎的葡萄酒产区圣托里尼岛(Santorini),这里有着悠久的种植和酿制历史,生产一种传统的名为尼荷达(Nychteri)的独特干白葡萄酒。尼荷达这个名字就来源于希腊语的“夜晚(nychta)”一词,指的是葡萄从凌晨开始采摘,并当晚压汁。不过圣嘉丽斯酒庄酿制该酒的历史并不长,目前仅有为数不多的几个年份。19、艾奎珀49号阿蒙蒂亚雪利酒NVEquipoNavazosLaBotadeAmontilladoBotaA.R.49,Jerez,Spain

艾奎珀(EquipoNavazos)位于西班牙的赫雷斯产区(Jerez),以雪利酒闻名遐迩。严格地说,艾奎珀其实并不是一家酒庄,而是由一群雪利酒爱好者/专家组成的团队。年,他们发现了数十桶异常出色的阿蒙蒂亚(Amontillado)雪利酒,于是他们决定将这些雪利酒单独装瓶,LaBotadeAmontillado系列由此而来。由于雪利酒并没有年份一说,而且雪利酒有不同的类型,因此他们以不同数字来予以区别。现在,该系列雪利酒的酒液主要精选自产区内的优秀生产商。20、博斯克酒庄弗朗齐亚柯达安娜玛利亚?克里蒙蒂干型珍藏起泡酒(年)CadelBoscoCuveeAnnamariaClementiBrutRiserva,FranciacortaDOCG,Lombardy,Italy

博斯克酒庄(CadelBosco)位于意大利的伦巴第(Lombardy)葡萄酒产区,是该地区最创新的酒庄之一。该酒以酒庄庄主安娜玛利亚?克里蒙蒂(AnnamariaClementi)命名,以纪念其对该酒作出的突出贡献,加上从陈年时间(9年)这一点更可以看出酒庄对该款酒的重视程度。汤姆?史蒂文森(TomStevenson)是全球顶级的起泡酒权威,他表示,“弗朗齐亚柯达(Franciacorta)起泡酒的品质是令人惊讶的,逊色的酒庄极少。”他更表示,博斯克酒庄在意大利起泡葡萄酒中是无与伦比的。21、欧歌利屋黑中白干型香槟(除渣时间:年11月)NVEgly-OurietBlancdeNoirsBrutLesCrayeres(disgorgedNov),Champagne,France

欧歌利屋(EglyOuriet)是法国香槟产区最著名的小农香槟(GrowerChampagnes)之一,所有酿酒葡萄均来自自家葡萄园,且补液较少,因此一般呈干型。老庄主弗朗西斯?欧歌利(FrancisEgly)始终秉承“先酿葡萄酒,再说做香槟”的理念,因此受到了很多人的认可,有人甚至还说,如果你没喝过欧歌利屋香槟,就是没有完全了解香槟的精髓。就连帕克也曾把它与库克(Krug)、沙龙(Salon)和堡林爵(Bollinger)一起评为香槟家族中的“五星级酒庄”。三、红葡萄酒(29款)

1、贝文酒庄麦高园赤霞珠干红葡萄酒(年)BevanCellarsMcGahVineyardCabernetSauvignon,Napa,USA

贝文酒庄(BevanCellarsWinery)位于美国加州纳帕谷葡萄酒产区,酒庄规模并不大,目前为维多利亚(Victoria)和罗素?贝文(RussellBevan)所有。早在年,当维多利亚和罗素还在谈恋爱的时候,他们就非常喜欢玩盲品游戏。不久后,这对夫妇便回到纳帕谷,在一群志同道合的朋友的帮助下成立了自己的酒庄。目前,该款酒发行年份极少,这款年份的葡萄酒还曾获得帕克的满分好评。2、露蔻娅维德山赤霞珠干红葡萄酒(年)LokoyaCabernetSauvignonMountVeeder,Napa,USA

露蔻娅(Lokoya)酒庄位于美国加州纳帕谷产区,酒庄成立于年,一直以来他们都旨在打造产量有量但声名卓著的赤霞珠葡萄酒,并在诸多产地都拥有葡萄园。这款酒就来自维德山(MountVeeder)的一个葡萄园,近10余年来,该酒几乎每年都获得了帕克96分以上的好评,其中这款年份和、均获得了满分好评。3、哈兰酒庄干红葡萄酒(年)HarlanEstateProprietaryRedWine,Napa,USA

哈兰酒庄(HarlanEstate)是比尔?哈兰(BillHarlan)一手打造并悉心经营的加州顶级酒庄,它坐落于纳帕谷中心,是美国加州最顶级的膜拜酒庄。《国际精品葡萄酒杂志》(FINEWineMagazine)还曾表示:哈兰是美国加州一级庄中的一级庄。多年来,哈兰酒庄的平均年产量不断增长,却仍然供不应求。该款酒于年推出,第一个年份面世后就轰动一时,次年即获得帕克98分的评价,随后还有3个年份(、、)得到满分,这款酒新发行的年份葡萄酒在桶中陈酿期酒获得了帕克98-的好评,足见其品质之卓越。4、侯伯王酒庄干红葡萄酒(年)ChateauHaut-Brion,Pessac-Leognan,Bordeaux,France

侯伯王酒庄是波尔多五大一级名庄中规模最小但成名最早的酒庄,也是佩萨克-雷奥良地区第一个有国际声望的酒庄。除了前面提到的干白葡萄酒,酒庄更知名的酒款是正牌红葡萄酒。在此次入选名单中,侯伯王也是唯一一个有两款酒入选的酒庄。侯伯王一向被认为是波尔多五大一级名庄中最具性价比的酒庄:侯伯王干红在、、、和等年份均获得了帕克的满分好评,在五大名庄中满分酒最多但价格最低。5、维奥莱酒庄干红葡萄酒(年)ChateauLaViolette,Pomerol,Bordeaux,France

维奥莱酒庄(ChateaulaViolette)位于波尔多右岸波美侯(Pomerol)产区,酒庄历史并不短,但从20世纪60年代以来就一直表现平庸。直到年,酒庄的葡萄酒表现较佳,获得了广泛的好评;后来,帕克在重新评定酒庄年份葡萄酒时,将其更正为分,从此该酒庄便赢得了众多葡萄酒爱好者的

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