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NEWS
夜宅经济迸发新活力，小龙虾外卖菜
品突破种
说起夏季夜宵，最风靡的莫过于小龙虾。目前外卖平台的小龙虾外卖菜品已经突破了种，就算每天点一种，可以吃年不重样。
其中，深圳、广州、上海、杭州、佛山等5城小龙虾菜品种类最多。在众多外卖小龙虾菜品当中，麻辣、香辣、蒜蓉等口味依然是消费者的最爱。（餐饮O2O）
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NEWS
华为申请注册柯帝士餐厅商标，或将
入局餐饮行业
近日，华为技术有限公司新增“柯帝士餐厅”商标申请信息，国际分类为餐饮住宿，目前商标状态为“注册申请中”。
据悉，早在年，华为发布了华为全球十佳餐厅，包括：尼日利亚拉各斯东方餐厅、沙特利雅得餐厅、西班牙马德里餐厅、白俄罗斯明斯克餐厅、埃及开罗餐厅、玻利维亚拉巴斯餐厅、马来西亚吉隆坡INTEGRA餐厅、刚果金沙萨餐厅、泰国曼谷GTOWER餐厅、土耳其伊斯坦布尔亚办餐厅。（餐饮O2O）
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NEWS
比格比萨强调5大要素构筑持续发展
品牌
比格比萨创始人赵志强日前在““决胜餐饮熔时代”连锁餐饮超级峰会“中指出,在数字化与智能化、供应链体系日益完善、行业专业人才的成长、资本的助力下,以及疫情带来的内循环大消费环境下,中国餐饮行业迎来了发展的好时机。
他强调,餐饮企业在抓机遇的同时,要重视从口味、人才、数字化建设、供应链体系、市场下沉能力等方面构筑品牌持续发展壁垒,尤其是要在特色好口味、场景体验、超高性价比方面构建自己的核心竞争力,这才是企业的核心法宝。（餐饮O2O）
04
NEWS
人工智能赋能“早餐工程”，全国首个
AI社区智能食堂亮相上海
日前，全国首家“社区AI食堂”于近日在虹桥社区揭开了神秘面纱。虹桥社区AI食堂位于虹桥路号，占地约.74平方米，包含自助中餐区、无人面档区、自助结算区、网订柜取区、数据中台区、智慧小吃机六大区域，为周边社区居民及白领提供健康、美味、实惠的餐饮。
据熙香创始人刘蕴熙介绍：作为一家“互联网+餐饮+人工智能”的企业，熙香打造的虹桥社区AI食堂将数字化贯穿于经营的全过程，包括自动烹饪、自动结算、实现了全部无人化操作。同时，整个食堂系统进行了适老化技术的应用，赋能早餐工程、白领餐、老年餐。（餐饮O2O）
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NEWS
喜茶上市“亲生”瓶装饮品，联合老友
记推出限定肠粉蛋糕
喜茶近日已宣布上市瓶装气泡水和果汁茶，并发布创意广告片，化用“蚌埠住了、笑死、地铁老人看手机”等热门语汇和表情包，用九则片段向消费者推荐“亲生”的瓶装饮品。
为了配合新品发布，喜茶还偷偷将logo上小人所喝的杯装饮料换为瓶装。
此外，消费者当天在全国范围内喜茶门店现场造句对店员说：“喜茶瓶装好喝到__”，即可解锁喜茶瓶装气泡水和果汁茶买1送1优惠。
与此同时，喜茶与广州老友记“穗银肠粉”联合呈现限定“好嘢椰椰肠粉蛋糕”，二者将西式甜品和广式肠粉进行融合，复刻广式肠粉造型，生椰乳打制而成的幼滑肠粉皮，椰子西米慕斯、巧克力拿破仑和莲子百合椰子冻层层入“馅”，带来肠粉一般丝滑的甜品。该限定产品已上线喜茶广州天环广场LAB店。（餐饮O2O）
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NEWS
超级网红文和友完成B轮融资
8月13日，文和友完成B轮融资。本轮融资由红杉中国、IDG资本领投，华平投资、碧桂园创投、GIC、易凯基金等参与跟投，阵容庞大。（湘江创投）
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零食有鸣获数千万Pre-A轮融资
8月12日，零食量贩连锁品牌“零食有鸣“已于近期完成数千万元Pre-A轮融资，由雨堃投资领投，云麓资本继续跟投加持，云悦资本担任独家财务顾问。本轮融资资金将用于进一步供应链升级、数字化运营及加速市场扩张。
零食有鸣是一个零食量贩连锁品牌，主攻线下零食市场，在贵州、重庆、成都等地已发展近家门店，成为西南第一的量贩零食品牌。（搜狐新闻）
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