要征服TA的心,先征服TA的胃!
在海外工作去哪吃?
当然是去“当地最好的中餐厅”——华为餐厅!
个国家,个餐厅,名厨师。
吃哪一家?
华为全球十佳餐厅新鲜出炉!
华为版“米其林餐厅”地图有木有!
参选餐厅均为公司自有员工餐厅,排名不分先后。中国区餐厅木有参选。
全球十佳餐厅是怎么来的?
华为好餐厅,参考了米其林、大众点评等专业美食榜对好餐厅的评判标准,解构出口味、环境、贴心服务、团队活动、品牌提升、用户评价六个关键要素,细化成22个标准执行,各国争当好餐厅,让小伙伴们吃好喝好,奋斗更有劲。经历激烈的初选,全球专业评审团多轮评议,86天决出最终名单。
遥远非洲的家乡味——尼日利亚拉各斯东方餐厅对于艰苦地区奋斗的兄弟姐妹们,简简单单的一日三餐,吃饱吃好心里踏实,偶尔也给家人晒吃晒图,让家人安心。大尼国的师傅们深知这一勺之下的重量,为了让大家吃到一口合心意的饭菜可谓绞尽脑汁。每天烹调数十种特色菜系,时时更换菜式,钻研新菜特色菜。艰苦地区,食材和调料匮乏、设备维保困难,什么让它脱颖而出?是好吃!
绝对不能错过!每天不间断地用温火润养,熬制了8年的老汤,如今已是醇香浓郁。每每卤肉、煮面、引汤、调味时加入,入口后带着家乡的记忆和温度,唇齿留香。吃老汤卤肘子、卤肉,不仅得到味蕾的满足,还能得到心灵的安抚。
员工点评:艰苦国家食材紧缺,师傅们还能做出这样的美食,功不可没,加油!
一千零一夜与小喷泉——沙特利雅得餐厅
中东大沙特,华为小餐厅,一口小喷泉,日日满盛情。在这里不仅可以吃到各式中国面,还有来着天南海北的各种各样的美食。没有猪肉,蔬菜等原材料匮乏且价格不菲,大厨们各显神通,为大家献上一道又一道美味。
每个人心底都有一碗面,你想它,念它,馋它,在深夜里暗自揣摩它的滋味。我的那碗面大概是酸辣味的,你呢?
员工点评:食材严重匮乏、无酒、无猪肉的国度,能每天吃到如此的美味,真心不容易,点赞。而能成为各大知名媒体转载的网红餐厅、成为公司膳食餐饮文化名片,沙特餐厅靠的是持续用心的服务!
蓝色大海的美丽传说——西班牙马德里餐厅
美味的中餐、现做的面食、享誉世界的海鲜饭、每周一换的国际餐、铁板烧,还有健康的沙拉吧,马德里员工餐厅中西融合国际范,需求覆盖你我他,胃和心也建立了全联接。在地中海的阳光中一起“一杯咖啡吸收宇宙能量”吧。
手工制作喷香的馍,白白的馍经过一遍一遍的翻转,带着些许金黄,用馍的滚烫将肉上的油脂融化,咬一口秘制熬炖肥瘦相间的猪肉,那一个香啊,让人一口一口停不下来!
员工点评:恭喜你,来板鸭,既能满足你的胃,更能征服你的心!Viva,Espana!
妈妈味道私房菜——白俄罗斯明斯克餐厅
小众的白俄罗斯明斯克餐厅,浓浓的欧亚风情,连续获得了年度/半年度%好评!到底是什么原因?可能是拥有在华为18年、经验丰富的厨师长孙福华,做菜好吃?可能是拥有集合了各体系代表的生活委非常负责?可能是餐厅氛围乐呵乐呵,吃得开心?有机会去一下就知道啦。
餐厅拿手菜是家常菜,反手就是8个菜:口蘑扒菜胆、金丝虾球、腊肉荷兰豆、茄汁大虾、翡翠虾球、培根芦笋、蛋黄焗山药、卤水肘花,摆盘精美,高颜值又好口味,饭后还可以来个小蛋糕,嗨森~
东北美食扛把子,厨师团队的拿手好菜,里脊肉裹上糊用油炸得外酥里嫩,再淋上酸甜可口的汁,大吃一口,大大的满足。
员工点评:锅包肉真是太太太太太太太太好吃了!!
尼罗河畔且听风吟——埃及开罗餐厅
这里采购方便,食材丰富,完美还原中国味道不是梦。埃及开罗餐厅的厨师长莫精平另有烦恼,“厨房距离餐厅5分钟车程,送餐使得菜品无法在味蕾巅峰时刻送达同事手上,期待厨房整改后,给同事们更棒的用餐体验。”莫师傅,现在已经很好吃了,屏幕前的我们都馋哭了!
面点师鲁师傅是地地道道的甘肃人,一手兰州牛肉拉面正宗无比,吃过的人都说好,每次推出拉面都会排成长龙。尼罗河上游水温适宜且没有天敌,“野蛮生长”的小龙虾肉质紧实,经过师傅的独门秘制之后麻辣鲜香,吃了还想吃。
员工点评:厨师长换了好几茬儿了。不知道那个中文说的很溜的帮厨阿卜杜还在不?每次加班都让他帮忙留饭打饭……
天空之境绝美的花园餐厅——玻利维亚拉巴斯餐厅
海拔米,天空之境玻利维亚,拉巴斯餐厅是华为海拔最高的海外餐厅,就是图中这个环境优美的花园小别墅啦。海拔太高,做饭也不方便。厨师们反复寻找食材,不断尝试做法,慢慢地把家乡的味道找到。
使用南美优质牛肉做食材的小炒牛肉,南美草饲牛,嚼劲十足,湘味做法,嫩滑香辣,好吃不发胖。吃完来颗樱桃,甜到心坎里。
员工点评:必须顶玻利维亚,高原明珠,艰苦环境中的温暖。
面朝双子塔春暖花开——马来西亚吉隆坡INTEGRA餐厅
餐厅面朝双子塔,坐拥无敌夜景,风景好到爆!周五下班到餐厅喝小酒,人生路不白走。
马来西亚物产丰富,餐厅融合创新,拿本地食材、香料,烹调出更多同事喜爱的味道。肉骨茶、椰子鸡、海南鸡饭、咖喱鸡、马来糕点、水果、甜品,烤羊排、牛扒、鱼虾蟹,应有尽有。好想去马来出差o(╥﹏╥)o!
肉骨茶是马来西亚的“国菜”,在公司餐厅即可拥有,当归炖猪大排,熬煮3小时,一碗热气腾腾的药材肉骨汤,味道香浓,比保温杯里泡枸杞还要养生!
员工点评:椰子鸡太棒了!!!3小时肉骨茶也很喜欢。经常客户都会给咱们食堂点赞!!
走进狂野神秘的热带雨林——刚果金沙萨餐厅
“杠杠滴”金沙萨餐厅,左拥刚果金首都的“长安大街”,右眺非洲第二长河刚果河的旖旎河景,内部陈设充满浓郁的非洲热带雨林风情。两位大厨面对食材匮乏、设备有限的艰苦环境,用心做膳、臻于至善,将本地食材的美味发挥到极致。
刚果河烤鱼、野生烤全羊、铁锅炖大鹅让人食指大动,南北风味、特色面点小吃应有尽有,荷叶叫花鸡、洛阳驴肉汤泡饼、天津煎饼果子让人欲罢不能!和我在非洲的街头走一走,到饭点了赶紧回餐厅吃饭,饿死了。
刚果河中游水流温和、无污染、微生物丰富,造就了远近闻名的刚果河黑鱼。金牌诸葛烤鱼精选刚果河上等优质黑鱼,采用独门秘制手法精心烹饪。烤鱼外皮香脆,肉质鲜嫩,色泽金黄,麻辣鲜香,入口爽滑醇和,口味诱人。“来刚果不吃烤黑鱼,约等于没来过刚果”。
员工点评:刚果金,神秘狂野的原始森林、奔流不息的刚果河,你一生一定要来一次的地方;而刚果金华为餐厅,绝对是你不来会后悔一辈子的地方。
泰好吃辣——泰国曼谷GTower餐厅
曼谷餐厅,摩登时尚,鲜艳明亮,物产丰富,厨师们热爱学习,网红菜、本地菜品、各地风味菜,信手拈来。网红火山排骨、泰式冬阴功海鲜汤、香煎大西洋银鳕鱼、啤酒炖羊蝎子、风味羊杂汤、山东粉条豆腐大包子、海南后安汤粉、北京驴打滚,在这里可以全都拥有,真吃货的幸福天堂。
小鸟椒和青柠组成酸辣CP,与精选排骨在锅里缠绵,两个小时熬制,两个小时焖煮,绵软的排骨加上刺激的酸辣,从舌尖到舌根沐浴着刺激的香味,令人上头。
员工点评:关键是泰国厨师不光才做的好,人也长得帅……泰国厨师长彭总厨,为人风趣幽默,热心好客,服务周到,烧的一手好菜,泰国食堂每天菜品不重样,好吃到爆,来泰国短短三个月居然胖了20斤,太夸张了!
拥抱太阳——土耳其伊斯坦布尔亚办餐厅
小而精致的用餐环境,暖暖的灯,如同小太阳。美且细腻的营养菜品,绵甜咸鲜叉烧牛肉、搭配素菜更好吃的得莫利炖鱼、酸甜味美多汁的荔枝虾……用心过好每一天。
涂润蜂蜜,烹炸着色,金黄色的皮过着白白的肉,热的时候吃香味霸道、酥香软烂,凉的时候吃皮薄肉嫩不失筋道,回味无穷,大吉大利,今晚吃道口烧鸡。
员工点评:土耳其最佳中餐厅,没有之一
风霜雨雪,海外跋涉,
餐厅是抚慰人心的温暖堡垒
山长路远,吃饱吃好,
年凝心聚力再出发!